대구 수성구 지산동 우동맛집 저렴한 곳 가격싼 곳 업체 추천 | 면요리 국수 해장 비용 가격 잘하는 곳 | 양념우동 꼬막우동 북성로우동 | 냄비돈까스 초밥 칼국수 분식 | 혼밥 가성비 식도락 데이트
안녕하세요! 면 요리 없으면 못 사는 찐 식도락가입니다. 20년 넘게 짜장면, 칼국수, 우동 안 가리고 먹으러 다녔는데, 이번에 대구 수성구 지산동, 두산동 쪽에서 숨겨진 보물 같은 우동맛집을 몇 군데 발견했어요. 요리 전문가인 척하는 거 아니고요, 그냥 저처럼 뜨끈한 국물이나 매콤한 양념 면 요리에 진심인 분들을 위해 솔직 담백한 경험담을 공유해 드릴게요. 해장하려고 들렀다가 단골 된 집도 있고, 의외의 장소에서 인생 우동을 만난 사연도 있답니다. 같이 보시죠!
한눈에 보는 대구 수성구 우동집 비교표
| 업체명 | 주요 메뉴 | 특징/감성 | 영업시간 | 우동 가격대 |
|---|---|---|---|---|
| 빨간지붕 본점 | 양념오뎅, 꼬마김밥 | 매콤달콤 25년 분식 노포, 양념우동 | 11:00~20:40 (화 휴무) | 6,500원 ~ 7,500원 |
| 사시미교우 | 초밥, 숙성회 사시미 | 깔끔한 일식집, 우동/모밀 세트 | 11:30~22:00 (일 휴무) | 13,000원 (세트) |
| 강이네꼬막 | 꼬막무침, 석쇠불고기 | 저녁 장사 전문, 북성로 우동 감성 | 17:30~24:00 (일 휴무) | 5,000원 ~ 35,000원 (세트) |
주요 메뉴: 양념오뎅, 꼬마김밥
특징: 매콤달콤 25년 분식 노포, 양념우동
가격대: 6,500원 ~ 7,500원
주요 메뉴: 초밥, 숙성회 사시미
특징: 깔끔한 일식집, 우동/모밀 세트
가격대: 13,000원 (세트)
주요 메뉴: 꼬막무침, 석쇠불고기
특징: 저녁 장사 전문, 북성로 우동 감성
가격대: 5,000원 ~ 35,000원 (세트)
🍜 면 요리 맛집 선택 시 고려사항 (식도락가 꿀팁)
- 👉 국물 맛: 단순한 MSG 맛인지, 멸치나 가쓰오부시 등 베이스의 깊은 맛이 나는지 확인해보세요. 우동은 국물이 생명이잖아요!
- 👉 면발 식감: 쫄깃함이 살아있는지, 아니면 부드럽게 넘어가는 스타일인지 취향에 맞게 선택해야 해요.
- 👉 사이드 메뉴와의 궁합: 우동과 함께 먹을 꼬마김밥, 돈까스, 꼬막 등 메인 메뉴와의 조합이 기가 막힌지 따져봐야 합니다.
- 👉 분위기와 시간대: 낮에 혼밥하기 좋은지, 아니면 저녁에 술 한 잔 기울이며 해장하는 감성인지 방문 목적에 맞춰 고르세요.
빨간지붕 본점: 25년 매운맛의 원조, 양념우동에 중독되다!
여긴 면 요리 마니아라면 꼭 가봐야 할 성지 같은 곳이에요! 매콤달콤한 양념오뎅과 꼬마김밥으로 25년째 운영되고 있는 유명 분식집인데, 저는 여기서 파는 양념우동 때문에 종종 해장하러 들릅니다. 진짜 특유의 매운 맛이 스트레스를 확 풀어줘요. 직접 뽑은 시원한 멸치 국물 베이스에 유부, 어묵, 파가 들어가서 깊은 맛이 납니다. 면 요리만 전문으로 하는 곳이 아니어도, 이 집 우동은 중독성이 최고예요.
저는 일반 우동도 좋지만, 콩나물과 양념이 들어간 양념우동을 제일 추천해요. 매콤한 양념에 쓱쓱 비벼 먹으면 정신이 번쩍 듭니다. 면발도 탱글탱글 살아있어요!
4.85 / 5없어지면 안 되는 곳 대구 범물동의 자랑 빨간지붕 본점! 가면 늘 뭘 먹을지 고민돼요. 양념우동 먹으면서 해장하는 느낌 최고입니다.
4.75 / 5빨간지붕~~~언제 먹어도 맛있어요~~~~^^ 특히 매콤한 꼬마김밥이랑 같이 먹는 우동 궁합이 예술이에요.
사시미교우: 초밥 먹으러 갔다가 따끈한 우동에 감동받은 썰
여긴 사실 우동 전문점은 아니에요! 지산동에서 신선한 초밥이랑 숙성회로 유명한 일식집 겸 이자카야인데, 점심이나 세트 메뉴에 포함된 우동이 예술입니다. 제가 초밥 먹으러 갔다가 사이드로 나오는 따끈한 국물 맛에 반했어요. 흔한 곁들이 우동이 아니라, 국물 베이스 자체가 깔끔하고 깊이가 있어요. 초밥&사시미 세트에 같이 나오는 우동/모밀세트를 주문하시면 이 의외의 맛을 경험할 수 있습니다.
좋은 재료가 좋은 음식을 만든다는 사장님의 철학이 우동 한 그릇에도 담겨있는 듯해요. 특히 겨울에 가면 초밥으로 입맛 돋우고, 뜨끈한 우동으로 마무리하는 코스가 완벽합니다!
4.91 / 5초밥은 물론이고, 세트에 포함된 우동 국물 맛이 정말 깔끔하고 시원해서 만족스러웠습니다. 재료가 신선하니 뭘 먹어도 맛있네요.
4.79 / 5맛집입니다! 자주 이용하지만 점심 특선으로 우동 세트가 최고예요. 혼밥하기도 좋게 분위기가 차분해서 더 좋아요.
강이네꼬막: 꼬막무침 먹고 시킨 5,000원짜리 우동에 해장 끝!
꼬막무침이 메인인 술집이지만, 대구의 명물인 북성로 석쇠불고기와 함께 파는 우동이 진짜배기에요! 저녁 5시 30분부터 문을 열어서 딱 밤에 술 한 잔 하고 속 풀기 좋은 감성입니다. 메인 메뉴가 워낙 쟁쟁해서 우동이 묻히기 쉽지만, 단돈 5,000원에 제공되는 멸치 육수 베이스의 이 우동은 그야말로 한국식 해장 우동의 정석! 꼬막무침 주문 시에는 우동을 매장 손님에게 서비스로 제공하기도 한다니 일석이조죠.
술 마시면서 꼬막무침을 먹다가 속이 살짝 허하거나 해장이 필요할 때 시키는 그 우동 한 그릇의 매력이 장난 아닙니다. 진짜 찐 식도락가들은 이런 사이드 메뉴에서 대박을 찾아낸다니까요!
4.62 / 5진짜 존맛탱입니다ㅜㅜ 가까이에 살아서 행운일 따름~ 조만간 또 갈 겁니다! 꼬막 튼실하고 우동 국물이 끝내줘요.
4.71 / 5모임하기 좋은 맛있는 가게 인정입니다. 특히 우동은 꼬막무침의 매콤함을 중화시켜주는 완벽한 파트너! 이 가격에 이 맛이면 혜자예요.
우동맛집 선택, 이것만 기억하세요
저의 길고 긴 면 요리 탐방 경험을 바탕으로, 대구 수성구 지산동/두산동 쪽에서 우동을 찾는 분들께 드리는 마지막 조언입니다. 빨간지붕은 매콤한 분식과 중독성 강한 양념우동으로 스트레스 풀기에 최적이고, 사시미교우는 깔끔하고 고급스러운 일식 메뉴와 함께 깊이 있는 우동 국물을 즐기고 싶을 때 좋아요. 그리고 밤에 술 한잔 걸치고 제대로 된 해장을 원하신다면 강이네꼬막의 북성로 스타일 우동이 제격입니다.
저는 개인적으로 빨간지붕 본점의 양념우동을 가장 자주 찾습니다. 그 매콤달콤한 맛은 다른 곳에서는 쉽게 흉내 낼 수 없거든요. 여러분의 오늘의 면 요리 취향은 어디인가요? 뜨끈한 국물인가요, 아니면 화끈한 양념인가요? 😉
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