전남대 용봉동 메밀소바 맛집 저렴한 곳 가격싼 곳 업체 추천 | 냉모밀 마른모밀 가격 잘하는 곳 | 모밀국수 판모밀 모밀소바 정식 | 돈가스 모밀 세트 점심 추천 | 주차 영업시간 혼밥 후기
전국 맛있는 면 요리 찾아다니는 평범한 식도락가입니다. 더운 날이나 해장이 필요할 때 시원하고 쫄깃한 메밀소바 한 그릇만큼 속을 깔끔하게 풀어주는 게 없죠. 20년 넘게 온갖 국수집 다니며 엄선한 용봉동 전남대 근처 진짜 알짜배기 메밀소바 집을 직접 공유해 드립니다.
한눈에 보는 용봉동 메밀소바 맛집 비교표
| 업체명 | 위치 | 특징 | 영업시간 | 가격대 |
|---|---|---|---|---|
| 목동모밀 | 비엔날레로 109-1 | 모밀 전문점, 마른모밀·냉모밀·온면 등 다양한 라인업 | 10:30 ~ 20:30 (매일) | 8,000원 ~ 11,000원 |
| 정성카츠 광주전남대점 | 용주로30번길 50 | 살얼음 냉모밀과 한돈 카츠 세트 구성 우수 | 10:30 ~ 21:00 (매일) | 7,900원 ~ 13,900원 |
메밀소바 맛집 선택 시 고려사항
- 육수(쯔유)의 간이 너무 짜지 않고 적절한 감칠맛과 기분 좋은 단맛을 내는지 확인합니다.
- 메밀면의 찰기와 툭툭 끊어지는 고소한 메밀 향의 비율이 균형을 이루는지 살펴봅니다.
- 여름철 살얼음 유지력이나 마른모밀 파스에 나오는 장국 청결도를 고려합니다.
- 돈가스, 만두, 유부초밥 등 메밀소바와 함께 곁들일 서브 메뉴 구성을 확인합니다.
1. 목동모밀
용봉동 주민들과 전남대 학생들이 입을 모아 말하는 진국 모밀 전문점입니다. 면발의 쫄깃함이 남다르고 육수가 자극적이지 않아 한 그릇 다 비워도 속이 부대끼지 않습니다.
마른모밀(모밀소바)과 냉모밀이 대표 메뉴이며, 곁들여 먹는 메밀만두와 유부초밥 조합이 일품인 전문 식당입니다.
4.92 / 520년 넘게 전국 국수집 탐방 중인데 여긴 면발 식감이 정갈함 그 자체입니다. 진한 쯔유에 고추냉이 살짝 풀어 마른모밀 찍어 먹으면 여름철 무더위가 싹 달아나요. 유부초밥 사이드로 추가하는 것 강력 추천합니다!
2. 정성카츠 광주전남대점
돈카츠로 유명한 곳이지만 사이드로 판매하는 살얼음 냉모밀 완성도가 매우 높습니다. 바삭한 돈까스 한 입 먹고 얼음 띄운 메밀소바 육수 한 모금 마시면 끝내주는 궁합을 보여줍니다.
국내산 한돈 돈카츠와 함께 시원한 살얼음 냉모밀을 착한 가격에 즐길 수 있어 대학생 혼밥족에게 인기가 높습니다.
4.85 / 5원래 돈까스 먹으러 갔다가 사이드로 시킨 살얼음 냉모밀에 완전 반했습니다. 육수가 속까지 얼어붙을 만큼 시원하고 면도 탱글탱글해서 카츠의 느꺼움을 단번에 잡아줍니다!
용봉동 메밀소바 현명하게 선택하기
오롯이 깔끔하고 깊은 모밀 본연의 풍미를 원하신다면 모밀 전문 전통을 자랑하는 목동모밀을, 바삭바삭한 한돈 돈카츠와 살얼음 동동 띄운 시원한 냉모밀을 동시에 즐기고 싶다면 정성카츠를 권해드립니다. 이번 주말, 입맛 돋우는 시원한 소바 한 그릇으로 맛있는 식도락 즐겨보시는 건 어떨까요?
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